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Hors-d'oeuvres et Bouchées
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Cocktail Dinatoire
40$ par invité
Cocktail dinatoire (service de souper servi aux invités en bouchées variées)
5 Canapés froids par personne èa la discrétion du chef :
Crevette et guacamole
Proscuito roulé au fromage de chèvre et figue
Mousse de poulet aux fine herbes
Hummus avec pois chiches cuit aux épices
Oeuf farci aux saumons fumé
Brochettes de tomates et fromage bocconcini
3 canapés chauds par invités :
Mini burger monter et décoré
Mini brochette de poulet général tao
Effilocher de saumon à la mexicaine avec salsa, crème sur et trotillas
Plateaux accompagnateurs :
Plateau de crudités et trempette Plateau de terrine et charcuterie ( saucissons et viande séchée ) avec trempettes et pain biscottes variés Trempette de guacamole et tortillas Plateau de fromages variés ( cheddar , brie, oka et bleu ) Plateau de crevettes et saumon fumé avec sauces variées Plateau jetable et serviette cocktail Napkin et assiettes cocktail dinatoire ( petite assiettes carré avec espace pour tenir verre a vin)Canapés & Cocktail (5 à 7)
20$ par invité
5 Canapés par invité
Plateau de crudités et trempette
Plateau de fromages variés
Plateau de viande froide et charcuterie
Pain et biscottes
Plateau jetable et serviette cocktail