Hors-d'oeuvres et Bouchées

Cocktail dinatoire (service de souper servi aux invités en bouchées variées)

5 Canapés froids par personne à la discrétion du chef : 

Crevette et guacamole

Proscuito roulé au fromage de chèvre et figue

Mousse de poulet aux fine herbes

Hummus  avec pois chiches cuit aux épices

Oeuf farci aux saumons fumé

Brochettes de tomates et fromage bocconcini

3 canapés chauds par invités :

Mini burger monter et décoré

Mini brochette de poulet général tao

Effilocher de saumon à la mexicaine avec salsa, crème sur et trotillas 

Plateaux accompagnateurs :

Plateau de crudités et trempettePlateau de terrine et charcuterie ( saucissons et viande séchée ) avec trempettes et pain biscottes variésTrempette de guacamole et tortillasPlateau de fromages variés ( cheddar , brie, oka et bleu ) Plateau de crevettes et saumon fumé avec sauces variéesPlateau jetable et serviette cocktailNapkin et assiettes cocktail dinatoire ( petite assiettes carré avec espace pour tenir verre a vin)